Rezepte
Glühmost - herrlicher Warmmacher
Glühmost
Da wird einem ganz schön warm ums Herz! Apfelsaft und wärmende Gewürze zusammengestell in einer äußerst harmonischen Kombination. Ein wunderbarer, alkoholfreier Warmmacher!
Zutaten für 4 große Gläser:
1 Liter naturtrüben Apfel- oder Birnensaft
1 Zitrone Bio
1 Orange Bio
Abrieb der Bio Zitrone
Abrieb der Bio Orange
1 Stk. Ingwer
5 Stk. Nelken
1 kleiner Zweig Rosmarin
1 Zimtstange
Zucker nach Geschmack
Zimtstangen und Äpfelringe zur Deko
Zubereitung:
Die Zitrone und die Orange zusammen mit dem Abrieb beider Früchte in einem Topf erwärmen. Danach alle restlichen Zutaten zufügen und nach Geschmack süßen. Die Mischung auf ca. 50 Grad erwärmen, nicht kochen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Jetzt den Most durch ein Sieb abseihen und nochmals auf ca. 80 Grad erwärmen. Mit einer Zimtstange und fein geschnitten Äpfelringen im Glas servieren.
